Clubsandwich met gegrilde groenten

Veel honger? Dan is deze dubbeldekker-boterham de perfecte lunch voor jou. Lekker: een vleugje honing zorgt voor een zoete toets.

Ingrediënten (2 personen)

- ½ courgette
- ½ aubergine
- olijfolie naar smaak
- 6 boterhammen
- 300 gram Danone Cottage Cheese
- 2 el honing

Extra nodig

- 4 prikkers

Voedingswaarden

Bevat per persoon ca. : 586,5 kcal / 2453,5 kj / Vet 13,2 g / waarvan verzadigd 4,8 g / Koolhydraten 81,4 g / Vezels 8,8 g / Eiwit 30,35 g

Bereidingswijze 10 minuten

1. Snijd de courgette en aubergine in schijven.

2. Sprenkel olijfolie over de courgette en aubergine en grill in een grillpan of in de oven.

3. Toast de boterhammen.

4. Beleg 2 boterhammen met een laagje Danone Cottage Cheese. Leg hier een deel van de schijfjes courgette en aubergine op.

5. Doe hetzelfde met de volgende 2 boterhammen en stapel deze op de eerste boterham.

6. Smeer de laatste 2 boterhammen in met de honing en leg deze bovenop de andere twee boterhammen (met de honing uiteraard naar beneden).

7. Steek er twee prikkers in en snijd voorzichtig doormidden.

Dit recept is een samenwerking met Daisy www.ilovehealth.nl

Close
Go top

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment voor cookies en tracking kiezen.
Meer informatie vindt u in de Cookieverklaring. AKKOORD EN OPSLAAN

STRIKT NOODZAKELIJKE COOKIES

Ze zijn noodzakelijk voor de goede werking van de website en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze worden over het algemeen enkel gedefinieerd naar aanleiding van acties die u uitvoert en die u in staat stellen om gebruik te maken van de diensten die wij aanbieden (definitie van uw privacyvoorkeuren, connectie, invullen van formulieren, enz.). U kunt uw browser zo configureren dat deze cookies worden geblokkeerd of dat u over deze cookies wordt gewaarschuwd, maar daarna zullen sommige delen van de site niet meer werken.

PERSONALISATIE COOKIES

Ze maken een verbeterde functionaliteit en maatwerk van de site mogelijk. Ze kunnen geactiveerd worden door ons of door derden waarvan wij de diensten aan onze pagina’s hebben toegevoegd. Als u deze cookies niet toestaat, kan het zijn dat sommige of alle services niet goed werken.

STATISCHTISCHE COOKIES

Ze stellen ons in staat om surfpatronen te meten en te bepalen welke rubrieken van onze website werden bezocht, en om gewoontes te meten en onze diensten te verbeteren. Ze laten ons zien welke pagina’s het meest en het minst populair zijn en hoe bezoekers zich verplaatsen op de site. Als u deze cookies niet toestaat, weten we niet wanneer u onze site hebt bezocht en kunnen we de gewoontes ervan niet controleren

GERICHTE COOKIES

Ze kunnen door onze reclamepartners op onze site worden ingesteld om een profiel van uw interesses op te bouwen en u relevante advertenties op andere sites te tonen. Ze slaan niet direct persoonlijke gegevens op, maar zijn gebaseerd op de unieke identificatie van uw browser en apparaat. Als u deze cookies niet toestaat, zult u minder gerichte advertenties zien.

Selecteer uw taal voorkeur / Sélectionnez votre langue préférée