Salade fraîche estivale au Danone Cottage Cheese, au concombre et aux pois chiches

Cette recette mettra du soleil dans vos assiettes, même par temps de pluie. Astuce : utilisez un rabot à fromage ou une mandoline pour trancher le concombre, afin de donner un peu plus de croquant à votre salade.

Ingrédient (2 personnes)

- 150 grammes de salade au choix
- 12 tomates cerises
- 1 concombre
- 400 grammes de pois chiches
- 200 grammes de Danone Cottage Cheese
- jus de 1 citron
- Éventuellement : poulet fumé

Valeurs nutritionnelles

Contient par personne env. : 590 kcal / 2468 kj / Matières grasses 18 g / Dont acides gras saturés 3,3 g / Glucides 44 g / Fibres 17,8 g / Protéines 52 g

Préparation 10 minutes

1. Lavez bien la salade et laissez-la égoutter.

2. Coupez les tomates cerises en petits morceaux.

3. Coupez le concombre en deux, puis en petits dés.

4. Laissez égoutter les pois chiches et placez-les avec les tomates, le concombre et la salade dans un grand saladier.

5. Mélangez avec le Danone Cottage Cheese.

6. Versez le jus de citron sur la salade.

7. Ajoutez éventuellement du poulet fumé pour une garniture un peu plus riche.

Cette recette a été créée en collaboration avec Video www.styletoday.nl

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